IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-02

ランチタイムは駐車場がいつも満車になる人気のラーメン専門店 らーめん玄 東光本店 - 2017.02.22 Wed

2017年2月再訪問【塩らーめん】

平日正午過ぎ
何度足を運んだことでしょう?
ランチタイムは駐車場がいつも満車になる人気のラーメン専門店
らーめん玄 東光本店さんへ訪問!!
らーめんげんとうこうほんてん
いつもの様に詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

前回訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-3885.html

IMG_8535らーめん玄 東光本店




平日正午過ぎの訪問
たまたま1台の車が出ましたので
ささっとin^^
ラッキー!
暖簾を潜り、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
愛想のよい店主さんと奥さん
店内ほぼ満席
カウンターのいつもの席が空いてましたので着席
いつもの塩らーめん@750円を注文!!
「カタメン」コールナッシングね。
メニュー内容が変わってました。
辛い南蛮らーめん@800円登場!
メニューより引用しますと・・・
「南蛮らーめんは激辛青南蛮を塩麹にじっくり漬け込みました
塩 醤油の辛いらーめんは珍しい・・・」
次回はコレだな^^

IMG_8521らーめん玄 東光本店

IMG_8525らーめん玄 東光本店




注文してから7分くらいで着丼!
はやっ
玄さん鉄板の塩らーめん
チャーシュー、長ネギ、メンマ、板海苔
白濁としたスープが特徴です!
麺は、地元の佐藤製麺工場さん
低加水率の中細縮れ
「カタメン」コールを敢えてしなかったけど、
ばっちし「カタメン」
市内で食べ慣れたThe旭川麺
スープは、豚骨ベース
濃厚でコクがあり、塩しょっぱいんだ
ネギらーめんと合いそうだな。
お気に入りのラーメンのひとつです^^

IMG_8527らーめん玄 東光本店

IMG_8528らーめん玄 東光本店

IMG_8531らーめん玄 東光本店

IMG_8533らーめん玄 東光本店




からいなんばんらーめんたべたいでしゅ byうー

IMG_8557らーめん玄 東光本店

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

らーめん玄 東光本店



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プロフィール

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頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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