IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-03

美味しい旭川スープカレーが食べたくて・・・ カレー工房インド ガンガ店 - 2017.03.03 Fri

2017年2月再訪問【やさいチキンカリ】

美味しい旭川スープカレーが食べたくて・・・ 
カレー工房インド ガンガ店さんへ訪問!!
かれーこうぼういんどがんがてん
いつものように詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

前回訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-2495.html

IMG_9203カレー工房インド




午後6時30分過ぎの訪問
ドアを開け、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
キレイなお姉さんが接客
店内、カウンター席はソロのお客さんで半分埋まり
テーブル席はほぼ満席
ひとつだけ空いてたテーブル席に案内され着席!

インドさんでは、ルゥタイプを「カレー」
スープタイプを「カリ」と呼びます。
ツレも私も、やさいチキンカリ@1,050円を注文!!
ツレは辛さ1番で!
私は辛さ5番で!」
お互いに譲らない二人
食べログだもの
二人で違うもの注文しろよ!(笑)

IMG_9192カレー工房インド IMG_9193カレー工房インド
※クリックすると拡大します!



混んでたし、スープカレーって待ち時間長いよね。
注文してから20分ちょっと待って、運ばれてきました!
やさいチキンカリー

IMG_9196カレー工房インド




野菜たっぷり!
骨付きやわらかチキンも入ってます^^
スープは、タマネギ、肉、スパイスなどを炒めてから、
すりおろした果物、ショウガ、ニンニクなどを入れ、
鶏ガラと数種類の野菜を煮出したスープを合わせて煮るんだとか。

IMG_9200カレー工房インド

IMG_9201カレー工房インド




すーぷかれーたべたいでしゅ byうー

IMG_9179カレー工房インド

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

カレー工房インド ガンガ店



関連ランキング:インドカレー | 緑が丘駅西御料駅



旭川しょうゆラーメンが食べたくて・・・ 蜂屋 旭川本店 - 2017.03.03 Fri

2017年2月再訪問【しょうゆラーメン】

旭川しょうゆラーメンが食べたくて・・・
蜂屋 旭川本店さんへ訪問!!
はちやあさひかわほんてん
いつもの様に詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

前回訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-3654.html

IMG_9174蜂屋 旭川本店




開店時間は10時30分
日曜午前11時過ぎの訪問
三番館の駐車場に車を停め
道路を渡って、お店へと向かいます。
暖簾を潜り、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
おぉ、寂れた商店街の中だが、このお店は大賑わいだ。
ほぼ満席の店内、「あちらの席へどうぞ!」と聞こえたような気がしたが
壁メニューがよく見える席にツレと着席!(笑)

いつものしょうゆラーメン@750円を2つ注文!!
2つとも「カタメン」でお願いしました!
脂にカツオ節を入れた特製の焦がしラードは、
好みに合わせて量の調節ができます
「濃く、普通、薄く!」
ツレはいつもの「普通!」
私は「濃く!」で!

IMG_9162蜂屋 旭川本店
※クリックすると拡大します!



営業時間が変更になってました。
終了時間が繰り上がったんだね。
ラストオーダー午後3時45分
閉店午後4時

IMG_9163蜂屋 旭川本店




「カタメン」コールしたからでしょうか?
他のお客さんのオーダーを飛び越えて着丼!
手前が、アブラ「濃く!」
奥が、アブラ「普通!」

IMG_9164蜂屋 旭川本店




しょうゆラーメン
アブラ「濃く!」
焦がしラードで表面が真っ黒くろすけ^^
焦がしラードのイイ匂いが食欲をそそります
麺は、自家製麺
低加水の中太麺が極うまスープに絡み合います
いわゆるパーマは弱いカンジ
バリカタできました〜
スープは、じっくり煮だした豚骨スープ
アジ節を削って煮込んだスープを混ぜたダブルスープ
The旭川ラーメン
美味いっ!

IMG_9166蜂屋 旭川本店

IMG_9168蜂屋 旭川本店

IMG_9170蜂屋 旭川本店

IMG_9172蜂屋 旭川本店




らーめんたべたいでしゅ byうー

IMG_9177蜂屋 旭川本店

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

蜂屋 旭川本店



関連ランキング:ラーメン | 旭川四条駅


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Author:kitadora
頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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