IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-03

高架下の食堂で昔風旭川ラーメンが食べたくて・・・ 四條食堂 - 2017.03.06 Mon

2017年2月再訪問【塩ラーメン】

高架下の食堂で昔風旭川ラーメンが食べたくて・・・ 
四條食堂さんへ訪問!!
よじょうしょくどう
いつものように詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

前回訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-2581.html

IMG_9297四條食堂
※右隣りの〇中(マルナカ)食堂は今回も休業中でした(泣)



平日正午過ぎの訪問
暖簾を潜り、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
女性店主さん、というより“ママさん”と呼んだ方が相応しい。
ご存知の方は、頷いてるっしょ?(笑)
メニューは、カウンターの上
カウンターに座ると見えないので、テーブル席に着席!
最高の1枚が撮れました!
何度も貼りかえられた価格部分は見えづらいです。

前回は2回とも正油ラーメンをいただいてますので
今回は塩ラーメン@600円を注文!!
注文してからママと会話していると
拘った味噌ラーメン@780円がオススメだという。
ママさん、先に言ってよ!(笑)

IMG_9291四條食堂
※クリックすると拡大します!



作ってる途中、ママさんから
「麺はカタメが好き?」
ドキ~
何で好みがわかるの?
「はい、カタメンが好きです!」
「わかったよ~」
短髪のオシャレなヘヤースタイルのママさん
男勝りのママさんなんだな^^

注文してから10分ほどで着丼!
高架下の塩ラーメン
チャーシュー、長ネギ、メンマ
シンプルな構成
The昔風旭川ラーメン!
表面に浮かんだオイリーなアブラが特徴です。
麺は、東川町の旭川製麺さん
低加水率の中細縮れ
The旭川麺
スープは、オイリー
魚介香る塩ラーメン
塩も美味いんだな^^

IMG_9292四條食堂

IMG_9295四條食堂

IMG_9296四條食堂




らーめんたべたいでしゅ byうー

IMG_8504四條食堂

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

四條食堂



関連ランキング:ラーメン | 旭川四条駅

スキー場のラーメンが食べたくて・・・ レストラン アルバータ@キャンモアスキービレッジ - 2017.03.06 Mon

2017年3月初訪問【ラーメン】

スキー場のラーメンが食べたくて・・・
東川のキャンモアスキービレッジまでプチドライブ
スキーセンター2F
レストラン アルバータさんへ訪問!!
あるばーた
いつもの様に詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

IMG_0309アルバータ
※スキーセンター
IMG_0311アルバータ
※キャンモアスキービレッジ@東川町



スキーセンター2F
階段を上るとレストラン アルバータがあります。

Image-1アルバータ4




ブラックボードでメニューをチェック!
東川食グランプリ2016でグランプリ受賞「ザンギ丼」@650円があります。
食べてみたいけど、今回は相棒なしなのでシェア出来ず、断念(泣)
お店掲載のHPによりますと、店長おススメは・・・
材料にこだわったみそチャーシュー@1,200円と
道産豚のみそソースかつ丼@980円だとか。
これも美味そうだなぁ^^
やっぱりいつものラーメン@750円にしました。
ラーメンは正油味
みそ味はあるけど、塩味はないんですね。

Image-1アルバータ2 Image-1アルバータ3
※クリックすると拡大します!



券売機で食券を購入するフルセルフシステム
ラーメン@750円の食券を購入し、
ラーメン受付カウンターで女性スタッフさんに注文!

Image-1アルバータ1




今シーズン(2016-2017)の営業は3/20まで!
営業時間
[平日]
9:30~19:00(L.O)
食事 11:00~19:00(L.O)
[土日祝]
9:30~19:30(L.O)
食事 11:00~19:30(L.O)

Image-1アルバータ5




注文してから10分と経たずに
食券に記載されてた番号が呼ばれました!
トレーにのせ、山側の景色のよい席に着席。
ラーメン
正油味
チャーシー、長ネギ、メンマ
シンプルなラーメン
麺は、低加水率の中細縮れ
The旭川麺
「カタメン」コールしてないけど、ばっちしの茹で加減
美味い麺です!
スープは、透明系のあっさり系
醤油しょっぱく、ほんのりと甘みもある
食堂系ラーメン
スキー場で食べると何故か美味いんだな^^

IMG_0300アルバータ

IMG_0303アルバータ

IMG_0307アルバータ

IMG_0302アルバータ




うーをすきーにつれてって! byうー

IMG_0313アルバータ

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

レストラン アルバータ



関連ランキング:レストラン(その他) | 東川町その他

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Author:kitadora
頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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