IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-03

期間限定「アカツキング」が食べたくて・・・ らぁめん 暁 - 2017.03.15 Wed

2017年3月再訪問【期間限定 アカツキング】

お店のFB毎日チェック!
https://www.facebook.com/akatsuki201607
3月13日(月)から始まった期間限定
朝食抜いて参戦してきました!(笑)
「アカツキング」が食べたくて・・・
らぁめん 暁さんへ訪問!!
らぁめんあかつき
いつもの様に詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

前回訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-4259.html

IMG_0895らぁめん 暁




本日の限定!!の表示ですが、17日(金)までの期間限定!
アカツキング@800円
相変わらず限定メニューは入り口にしか貼ってませんね^^(笑)
事前にFBでチェックでもしていないとスル―しちゃうんだろうねぇ
これぞ限定さっ!
二郎インスパイア系
らぁめん 暁のキングサイズなので
「アカツキング」
道産小麦100%の太麺200g
野菜450g
チャーシュー(肩ロース)100g
スープも含めると総重量約1kg
春の健康診断前なのに・・・・・・笑

Image-1アカツキング1




平日正午過ぎの訪問
暖簾を潜り、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
ニコッと笑顔が素敵な店主さん
ども!
カウンター席に着席。
先客は4名、後客2名は醤油ラーメンを注文してたな。
お目当てのアカツキング@800円を注文!!
心配だったのは、ボリュウムよりもニンニクなのだ^^
午後一で商談入ってたし、3月決算で打ち合わせも多数あるもんなぁ・・・
「ニンニク大丈夫ですか?」
あれまぁ~、店主さんから聞いてきましたよ!
「いいえ、ニンニクなしって味が違っちゃいますかねぇ!」とお聞きしますと
「なしでもできますけど、味が・・・」
「はい、それではニンニク少なめで!」
「わかりました~!」

注文してから6分で着丼!
めっちゃ早っ^^
アカツキング
チャーシュー(肩ロース)100g
もやし&キャベツ450g
脂身&ニンニクがめっちゃ多いじゃん!(汗)
麺は、東川町の旭川製麺さん
道産小麦100%の太麺200g
やや加水率低い平打ち系太麺
もっちりもちもちの美味い麺です!
200gですから、楽勝で完食。
300gくらいあってもいいな!・・・一応言ってみた(笑)
特筆すべきところがたくさんあるのですが、
あえて言うのなら、レンゲがないんです。
FBでチェックしてました!
「この一杯に関してレンゲの必要性を感じないのでお付けしてません。」
食べるとなっとく、しょっぱめのスープなのでレンゲ不要!(笑)
ツッコミどころ満載ヽ(‘ ∇‘ )ノ
アカツキング
今週17日(金)までの期間限定!
気になる方は、是非っ!

IMG_0883らぁめん 暁

IMG_0887らぁめん 暁

IMG_0890らぁめん 暁




あかつきんぐたべたいでしゅ byうー

IMG_0897らぁめん 暁

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

らぁめん 暁



関連ランキング:ラーメン | 旭川四条駅

ザンギ定食が食べたくて・・・ 麺や 虎鉄 豊岡店 - 2017.03.15 Wed

2017年2月再訪問【ザンギ定食】

ザンギ定食が食べたくて・・・ 
麺や 虎鉄 豊岡店さんへ訪問!!
めんやこてつとよおかてん
いつものように詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

前回訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-3916.html

IMG_9703虎鉄




お昼時は、相変わらず駐車場が満車
時間をズラして夜の訪問です!^^
虎鉄のシルエットが浮かび上がります。
知ってた?(笑)

券売機で食券を買うシステム
たくさんのボタンがあるので、先に決めておかないと
後ろで並ばれるとプレッシャーがかかります!(汗)

ツレも私もザンギ1個のザンギ定食@870円
らーめんは、特醤油らーめん熟成あら味噌らーめん+50円の食券を購入!!
スタッフさんに案内され、ボックス席に着席。
麺とザンギの種類を聞かれましたので、
特醤油らーめんは、旭川 須藤製麺 特注麺(中細)
熟成あら味噌らーめんは、自家製札幌ちぢれ麺(太麺)
ザンギは、塩味と醤油味があり、2つとも塩ザンギ
以上でお願いしました!
※ザンギ定食・・・らーめん+ライス+ザンギ(1~5個)

IMG_9700虎鉄

IMG_9701虎鉄

Image-1虎鉄 IMG_9677虎鉄




注文してから10分ちょっとで運ばれてきました!
ザンギ1個のザンギ定食2つ
らーめんは、特醤油らーめん熟成あら味噌らーめん

IMG_9685虎鉄 IMG_9695虎鉄




特醤油らーめん
麺は、旭川 須藤製麺 特注麺(中細)をチョイス!
「いつもの旭川ラーメンとは違うけど、これはこれでいいね。」
ツレが言ってたな。
ツレのお目当ては、塩ザンギだったりします!(笑)

IMG_9686虎鉄




熟成あら味噌らーめん
麺は、自家製札幌ちぢれ麺(太麺)をチョイス!
札幌ゴム麺とまではいかないが、明らかにいつものThe旭川麺とは違います。
高加水率の太ちぢれ麺
たまには食べたくなる札幌麺だ!
スープは、ニンニクと生姜がバッチリきいた
少し甘めの濃厚スープ
好きだな、この味噌らーめん^^

IMG_9688虎鉄

IMG_9689虎鉄

IMG_9694虎鉄




ライスとザンギ1個
ザンギの味は、いつもの塩をチョイス!
この塩ザンギに机上のレモン汁をぶっかけて
さっぱりといただきます。
めっちゃ美味い!
そして、カタメに炊かれたライスも好みだわぁ^^

IMG_9698虎鉄




ざんぎたべたいでしゅ byうー

IMG_9718虎鉄

旭川でも「宅配弁当」始めたんだね。
旭川市内配達エリア・・・豊岡、東光、南の各全域
詳細はこちらのHPで確認願います!
http://www.sapporo-kotetsu.com/flyer/del/toyooka.pdf

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

麺や 虎鉄 豊岡店



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Author:kitadora
頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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