旭川ラーメンを代表するお店のひとつ らーめんや天金 四条店

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2015年10月再訪問【正油ラーメン】

いつもの休日夜ラーメンです!^^
「何食べたい?」
「美味しい醤油ラーメンが食べたいな。」
10ヶ月ぶり13回めの訪問
らーめんや天金 四条店さんへ訪問
てんきんよじょうてん
いつもの様に詳しい場所等は、食べログで確認願います!

前回訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-2751.html

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土曜日午後6時半過ぎの訪問
「駐車場空いてるかな~???」
サンロク街はサタデーナイトだけあって大賑わい
駐車場(6台)はかろうじて1台空きがあり in!
暖簾を潜り、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
赤Tシャツのお兄ちゃん、お姉ちゃんが元気よく迎えてくれます。
この時間帯、女店主さんはご不在でした。
客の入り込みは7割ほど
会話と服装からして私等夫婦以外は全員観光客だな。
駐車場に停まってた車のナンバープレートは、
レンタカーと札幌ナンバーだったし、
この季節でダウンコートを着てる地元民は居ませんよ・・・笑

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ツレも私も正油ラーメン@700円を注文
2つとも「カタメン」で!
餃子(6個)@390円と小ライス@150円もお願いしました!

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10分ほどで着丼です!
「餃子は焼いてま~す!」
アイアイサー^^

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正油ラーメン
チャーシュー、長ネギ、メンマ
The旭川ラーメン
見た目からして美味しそうだね。

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麺は、地元藤原製麺さん
低加水率の中太縮れ
しっかり「カタメン」
喉越しよろしく、美味い麺だな。

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スープは、豚骨ベース
地元キッコーニホンさんの醤油使用
以前よりもマイルドな味に仕上がってますが
それでもやっぱり

醤油しょっぺぃ!

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チャーシューは、上川産の豚内もも肉使用
醤油ダレがしっかりしみ込んで美味い!

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餃子も美味いんだ!
以前「ラーメン&餃子の旅」特集で餃子の食べ歩きをやったが、
1位か2位と言っても過言ではない美味い餃子だったな。
※ブログのカテゴリ「ラーメン・餃子」をクリック!

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旭川ラーメンを代表するラーメン専門店のひとつ
らーめんや天金さん
やっぱり美味かった^^

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昨夜、突然の雷が鳴り、雹(ひょう)が降ってきて・・・

ビビリうーちゃん

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ごちそうさまでした

らーめんや天金 四条店



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