IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-02

フィール旭川地下1階北海道ラーメン紀行で食べました!  白樺山荘(札幌) - 2016.04.08 Fri

2016年4月初訪問【味噌ラーメン】

3月18日、フィール旭川地下1階コピアに
“北海道ラーメン紀行”がオープン!
北海道の名店が月替わりで出店するスペース。
第1弾は、札幌ラーメンの「すみれ」さん(3月18日~4月3日)
「すみれ」訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-3530.html
大盛況だった「すみれ」さん
期間中の来店客は、8,000人を超え
売り上げはナント700万円以上!
旭川在住のラーメンファンとしては、ウレシイ限りです^^
第2弾が、札幌ラーメンの「白樺山荘」さん(4月8日~5月8日)
オープン初日、いつもの夜外食でツレと訪問!!
食べログでは、白樺山荘 真駒内本店の通常利用外口コミとして投稿!

ちなみに第3弾は・・・函館塩ラーメンの人気店に決まったそうです!
(店名はナイショだな^^)

IMG_9952白樺山荘




午後6時30分頃の訪問
暖簾を潜り、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
キレイな女性スタッフさんが接客
食べる前からリピ決定!(爆)
先客は、10名ほど
30席あるので、余裕のヨっちゃんだ!^^
「レジで注文・支払をして、番号札を受け取り、お好きな席でお待ちください。」
水が入ったコップは運ばれてきましたが、それ以外はセルフサービスのシステム!
カウンター14席、2人掛けテーブル8
計30席
営業時間 10:30~19:30(L.O.19:00)
期間限定 4月8日~5月8日

メニューです!
一番人気は、味噌チャーシュー麺@980円とありますが・・・
ここは札幌ラーメンですから、デフォの味噌ラーメン@800円を2つ注文!!
札幌ゴム麺には、いつもの「カタメン」コールは不要だね^^

IMG_9926白樺山荘

IMG_9929白樺山荘




名物、「ゆで卵食べ放題!」

ラーメン待ちの間、ツレと私は2個ずつ軽~くいただき・・・
ラー食後、さらに1個ずついただきました!
ゆで卵3個食べたのは、人生初かもね~・・・笑

IMG_9934白樺山荘




10分ほどで着丼です!
本当は、番号札を受け取っていたので、
番号を呼ばれたら、取りに行くセルフサービスなのだが、空いていたので、
あのキレイなお姉さんが、私達が座ったカウンター席まで運んでくれました。

リピ決定!

食べる前からリピ決定かよっ!(爆)

IMG_9935白樺山荘




札幌ラーメン
味噌ラーメン
札幌を代表する人気のラーメン屋さん
人気は、やはり味噌ラーメンだ!
豚骨ベースで、昆布と野菜が加わるスープ
白麹味噌と白味噌の合わせ味噌
ゴマ油、オイスターソース、ニンニク
濃厚でコクがあり、背脂が見えるが気にならないな。
麺は、森住製麺さんの高加水率中太縮れ
札幌ゴム麺だが、もっちり感があり
うま味スープとの相性がいいね!
失礼ながら、前回出店された「すみれ」さんよりも
旭川ラーメンファンに受けいられるのではないでしょうか?
久しぶりの美味しい札幌味噌ラーメンでした!

IMG_9938白樺山荘

IMG_9942白樺山荘

IMG_9947白樺山荘

IMG_9949白樺山荘

IMG_9950白樺山荘




帰宅すると、
うーちゃんは、アンヨをソファの背もたれに伸ばしたまま・・・寝てた!(笑)

IMG_9964白樺山荘

ごちそうさまでした

白樺山荘 真駒内本店

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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