IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-05

フィール旭川地下1階北海道ラーメン紀行で食べました! 中華そば 櫓屋 本店 - 2016.05.13 Fri

2016年5月初訪問【櫓塩ラーメン】

3月18日、フィール旭川地下1階コピアに
“北海道ラーメン紀行”がオープン!
北海道の名店が月替わりで出店するスペース。
第1弾は、札幌ラーメンの「すみれ」さん(3月18日~4月3日)
「すみれ」訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-3530.html
第2弾は、札幌ラーメンの「白樺山荘」さん(4月8日~5月8日)
「白樺山荘」訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-3574.html
第3弾は・・・事前情報通りの函館ラーメンだった!
函館ラーメンの「中華そば 櫓屋」さん(5月13日~5月29日)
やぐらや
オープン初日、いつもの夜外食でツレと訪問!!
食べログでは、中華そば 櫓屋 本店の通常利用外口コミとして投稿!

IMG_2625櫓屋

IMG_2624櫓屋




花金(死語?)午後6時30分過ぎの訪問!!
暖簾を潜り、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
スタッフ全員、おっきな声で挨拶
おぉ、第3弾が一番接客がいいかも。
先客なし
オイオイ、大丈夫か~
今日オープンだよね~・・・大丈夫でした。
後客は20名以上
仕事帰りのリーマンや、我々夫婦みたいな食いしん坊カップル(爆)
たくさんの方が来店されてましたよ~

メニューです!
お店イチオシ
函館ラーメンですもの
函館といえば塩だよね~
櫓塩ラーメン@780円を2つ注文!!
やぐらしおらーめん
他のお客さんの注文をダンボーの耳で聞いていると・・・
醤油と味噌が多かったな。

IMG_2605櫓屋




5分ちょっとで着丼!!
早いです^^
櫓塩ラーメン2つ
やぐらしおらーめん

IMG_2611櫓屋




櫓塩ラーメン
やぐらしおらーめん
トロトロのチャーシュー、長ネギ、メンマ
チャーシューは厚みがあるけど、やわらかく
お店自慢のチャーシューは、なるほど美味いな。
麺は、札幌の森住製麺さん
高加水率の札幌ゴム麺(←失礼っ!)
実家が札幌、札幌育ち、札幌ラーメン大好きな私には懐かしく
美味しい麺です^^
ツレは、「ないな。」と言ってましたが、旭川生まれ、旭川育ち
旭川ラーメンを食べて大きくなったツレ
低加水率のThe旭川麺が好きなツレ
気になさらないでくださいね。(笑)
スープは、鳥がら、かつおベースで昆布のうま味がたっぷり
和風だしの美味いラーメンです^^
ツレは、「和風だしはラーメンじゃない。私は旭川ラーメンが好きなの。」と言ってたな。
まぁ、気になさらないでください。
私は好きな塩ラーメンでした。^^

IMG_2613櫓屋

IMG_2615櫓屋

IMG_2621櫓屋

IMG_2623櫓屋




素敵なショップカードをいただきました!
函館?
いやいや北斗市だね。
本店で食べてみたいな~^^

IMG_2653櫓屋 IMG_2656櫓屋




花粉症の季節ですね~
私もツレも花粉症の重症患者
実は・・・うーちゃんも花粉症なんですよ!
お散歩するとクシャミ連発
私の「アレグラ」を飲ませてあげたいわ^^

IMG_2575櫓屋

ごちそうさまでした

北海道ラーメン紀行



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中華そば 櫓屋 本店

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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