IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-02

フィール旭川地下1階北海道ラーメン紀行で食べました! 麺屋 菜々兵衛  - 2016.07.02 Sat

2016年7月1日初訪問【名古屋コーチン塩ラーメン 名古屋コーチン醤油ラーメン】

3月18日、フィール旭川地下1階コピアに
“北海道ラーメン紀行”がオープン!
北海道の名店が月替わりで出店するスペース。
第1弾は、札幌ラーメンの「すみれ」さん(3月18日~4月3日)
「すみれ」訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-3530.html
第2弾は、札幌ラーメンの「白樺山荘」さん(4月8日~5月8日)
「白樺山荘」訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-3574.html
第3弾は、函館ラーメンの「中華そば 櫓屋」さん(5月13日~5月29日)
「中華そば 櫓屋」訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-3659.html
第4弾は、札幌ラーメンの「拉麺 頂」さん(6月3日~6月26日)
「拉麺 頂」訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-3702.html
第5弾は・・・またまた札幌ラーメン、しかも超人気店だ!
札幌ラーメンの「麺屋 菜々兵衛」さん(7月1日~7月31日)
めんやななべえ
オープン初日、いつもの夜外食でツレと訪問!!
食べログでは、麺屋 菜々兵衛 の通常利用外口コミとして投稿!

IMG_5663麺屋 菜々兵衛




暖簾を潜り、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
愛想の良いお若い男性スタッフさんが、奥のレジから御挨拶
期間限定なので、食券の自動販売機はなく、
レジで注文し、先にお金を支払うシステムだ。
食べログで予習してたんですよね~^^
麺屋 菜々兵衛さんといえば、“鶏白湯塩”だとか・・・。

メニューです!
ガーンッ(驚)
鶏白湯塩は、7/4(月)~の期間限定販売
しかも数量限定50食だ!

今日は、食べられないという現実と
数量限定50食ということは、
開店する午前10時30分過ぎには訪問する必要があるという
街中には夜しか来られないという私ですから、
期間数量限定私的超難解設定^^
さらに、期間限定 数量限定が続く予定で
7/11(月)~数量限定50食 フィール旭川限定 鶏白湯味噌
7/18(月)~数量限定50食 フィール旭川限定 名古屋コーチン味噌
期間中、「最低4回は食べに来て欲しい」という作戦だな。(笑)

まぁいいです^^
初日は2種のみなので、
名古屋コーチン塩@800円と名古屋コーチン醤油@800円を注文!!
番号札を受け取り、いつものカウンター席にツレと着席。

IMG_5664麺屋 菜々兵衛




10分とかからずに番号が呼ばれます。
厨房手前のカウンターまでラーメンを受け取り、席に戻ります。
右から、名古屋コーチン塩と名古屋コーチン醤油

IMG_5643麺屋 菜々兵衛




名古屋コーチン醤油
ツレが食べました。
「あっさりだけど、美味しいわ。」
ツレが言ってたな。

IMG_5646麺屋 菜々兵衛




名古屋コーチン塩
私が食べました。
チャーシュー、白髪ネギ、あさつきネギ、メンマ
スープは透明
早速いただいてみましょう!
麺は、札幌の森住製麺さん
低加水の細ストレート
茹で切りが少々甘いが、初日だし催事ラーメンなのでご愛嬌ってことで^^
プチッとした食感で美味い麺だ。
スープは、丼の底が見えるほど、透明で澄みわたったスープ。
「名古屋コーチン」をベースに魚介出汁が合わさった
うま味抜群の美味いスープだな。
細ストレート麺との相性がいいね。
チャーシューは、おっきくてやわかい
食べ応え十分だ!
メンマは、自家製「穂先メンマ」
ぶっといメンマは知ってるけど、こんなに長~いメンマは初めてだな^^
なるほど、穂先メンマにはスープがよくしみわたるんだね。
トッピングでメンマ増量@150円も試してみるといいかも!

IMG_5644麺屋 菜々兵衛

IMG_5652麺屋 菜々兵衛

IMG_5656麺屋 菜々兵衛

IMG_5649麺屋 菜々兵衛

IMG_5659麺屋 菜々兵衛




きょうはどこのらーめんでしゅか byうー

IMG_5601麺屋 菜々兵衛

2016年7月1日
この日、旭川にラーメン店が一挙に3店舗オープン!
らぁめん暁、麺や虎鉄豊岡店、麺屋 菜々兵衛(フィール旭川期間限定催事)
3店訪問し、3店口コミ完了^^
ラーメン大好きな私には、幸せな一日でした~

ごちそうさまでした

麺屋 菜々兵衛



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Author:kitadora
頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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