IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-02

美味しい旭川塩ラーメンが食べたくて・・・ラーメン専門 つるや - 2016.08.21 Sun

2016年8月再訪問【塩チャーシューメン】

いつものラーメンランチです!^^
美味しい旭川塩ラーメンが食べたくて・・・
ラーメン専門 つるやさんへ訪問!!
いつもの様に詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

前回訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-3479.html

Image-1つるや外観




平日正午過ぎの訪問
駐車場満車だったらスルーするつもりだったけど・・・
空いてた
店舗向い角に駐車場を確保してからますますブレイク!
駐車場ってポイント高いよね~
土日祝祭日は、外まで並んで待ってる光景をよく見かけます。

暖簾を潜り、お店の中へ・・・
客の入りは7割
服装からして観光客か市外の方がほとんど
青葉さん同様、地元民はあまり行かないラーメン屋さん
地元民は過去を知ってるからね~^^

つるやさんは、味噌、塩、醤油の三味どれも人気。
札幌から来た私は、味噌ラーメンの店だと思ってたけれども
旭川生まれで旭川ラーメン育ちのツレが言うには、
正油ラーメンの店でしょ!って言ってます。
まぁ、好きなラーメン食べればいいっしょ!(笑)
私は、つるやさんでは三味食べてます。
好みの順番で言うと・・・
味噌野菜チャーシューメン → 塩チャーシューメン → 正油ラーメン
今回は、塩チャーシューメン@970円を注文!!
「カタメン」でお願いしました!

一代目店主さんが奥から呼ばれ、私の塩チャーシューメンを作ってくれました!
感動です。
注文してから7分くらいで着丼!
塩チャーシューメン
ぶ厚いチャーシューが5枚
こいつが美味いんだ!
塩しょっぱいスープが、クソ暑い日にはぴったりだ。
きっとカラダが塩分を欲してるんだな。
熱中症注意ですね。
水分だけじゃなく、塩分も摂らなくちゃ!
麺は、地元の加藤ラーメンさん
低加水率の中細縮れ
美味いThe旭川麺です。
まくり食い(完つゆ)してしまいました!^^

Image-1つるや塩チャーシュー

Image-1つるやスープ②

Image-1つるやチャーシュー②

Image-1つるやまくり食い




トリミングうーちゃん^^
帰宅後、ツレが撮った写メ
家の中が暑くて珍しく舌を出し、
温度調整してるうーちゃん^^

IMG_0258トリミング4

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

ラーメン専門 つるや



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頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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