IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-04

美味しい旭川塩ラーメンが食べたくて・・・ 工房加藤らーめん イオンモール旭川西店 - 2016.09.23 Fri

2016年8再訪問【塩らーめん】

ツレが残業の日の夜外食です!^^
いつもの様にソロラーしました!
工房加藤らーめん イオンモール旭川西店さんへ訪問!!
こうぼうかとうらーめん
いつもの様に詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

前回訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-3452.html

Image-1加藤ラーメン




平日午後6時前の訪問
レジカウンターに近づくと・・・
「いらっしゃいませ~」
男性スタッフさん2名で対応のシフト
厨房に立ってるお兄さんを見てみると・・・
しょっぱめの美味しいラーメンを作る人だな^^
そう、ココはフードコート
営業時間が長く、年中無休だから
勤務体制はもちろんシフトで組んでる。
だから、作り手が何人かいらっしゃる。
このため、作り手によってラーメンの味が微妙に変わるんだ!
まぁ、これは仕方ないこと。

美味しい旭川塩ラーメンが食べたくて・・・
塩らーめん@720円を注文!!
「カタメン」でお願いしました!

7分くらいで呼び出しベルが鳴り響き
カウンターまで行って、ラーメンを受け取り
好きな席で食事をするフルセルフシステム。

塩らーめん
麺は、本家本元の加藤ラーメンさん
低加水率の中細縮れ
ばっちり「カタメン」で美味い!
スープは、豚骨ベース
塩しょっぱくて・・・やっぱり美味しいラーメンを作るスタッフさんだった^^

IMG_9571工房加藤

IMG_9573工房加藤

IMG_9575工房加藤




うぃんくうーちゃん
そろそろトリミング予約しなくちゃ(^_-)

IMG_9531工房加藤

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

工房加藤らーめん イオンモール旭川西店



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頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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