IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-05

フィール旭川地下1階北海道ラーメン紀行で食べました! 究麺 十兵衛 - 2016.10.18 Tue

2016年10月18日初訪問【究麺 十兵衛】

北海道の名店が月替わりで出店するスペース
“北海道ラーメン紀行”
第9弾は、札幌の人気店
究麺 十兵衛さん(10月18日~10月30日)
きわめんじゅうべえ
平日午後6時過ぎ、いつもの夜外食でツレと訪問!!
食べログでは、究麺 十兵衛の通常利用外口コミとして投稿!
第1弾~第8弾訪問記事は、カテゴリー「イベントのラーメン」に入ってます。
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-category-45.html

IMG_2489究麺 十兵衛




平日午後6時過ぎの訪問
暖簾を潜り、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
レジカウンターと厨房にはお兄さん2人
先払いで食券を購入するフルセルフシステム
先客後客は、JK(やらしい言い方か?)4名グループ、OL3名グループ
ソロラーは男女2名ずつ
フィール旭川は、ファッションビルだからでしょうか?
北海道ラーメン紀行の来店客は、やけに女性が多いです。
毎月食べに来るたびにそう思います。
旭川のラーメン好きは、子供からお年寄りまで
そして女性も・・・・・・・・・・裾野が広いんだねぇ^^

メニューです!
特製味噌ラーメン@750円
にぼブラック(煮干し正油)@750円
札幌の塩ラーメン@750円
辛味噌ラーメン@850円
気になるチャーマヨ丼は@350円^^
ツレも私も譲ることなく特製味噌ラーメン@750円を注文!!
にぼブラックも札幌の塩ラーメンも食べてみたいなぁ^^

IMG_2485究麺 十兵衛





番号札を渡され、好きな席に座り
待つこと8分ちょっと
「番号札〇番の方~」コール^^
セルフで着丼!^^
特製味噌ラーメン
チャーシュー、長ネギ、メンマ、煮玉子(半)
麺は、森住製麺さん
高加水率の太縮れ
シコシコもっちりのTheサッポロ麺
ゴム麺ね!
スープは、豚骨ベース
ひと口スープを啜ってみると・・・
ほんのりと魚介系の香りと味を確認!!
コクがあるけど、あっさり系
こっさり味噌でうんまっ!
「前回(第8弾)よりは食べられる。」
旭川生まれ、旭川ラーメンで育ったツレが言ってたな^^

IMG_2491究麺 十兵衛

IMG_2496究麺 十兵衛

IMG_2498究麺 十兵衛

IMG_2499究麺 十兵衛




またらーめんでしゅか byうー

IMG_2540究麺 十兵衛

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

究麺 十兵衛



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Author:kitadora
頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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