IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-02

札幌で美味しい旭川ラーメンが食べたくて・・・旭川より参戦! 旭川ら~めん むら山 - 2016.10.21 Fri

2016年10月初訪問【正油ら~めん】

所用があり、札幌市内をウロウロ
ちゃんと食べ歩きもね!^^
札幌で美味しい旭川ラーメンが食べたくて・・・
旭川より参戦! 
旭川の天金で美味しい旭川ラーメンを作っていた村山さんが独立し
札幌で開業したお店ですね^^
旭川ら~めん むら山さんへ訪問!!
あさひかわらーめんむらやま
いつもの様に詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

IMG_1842むら山

IMG_1841むら山




土曜日午前11時過ぎの訪問
実は、夏にも来たけど、
外にまで並んで待ってるお客さん5名ほど
駐車場の空きもなく、愛犬うーちゃんも一緒だったために断念!(泣)
リベンジだったんです!^^
暖簾を潜り、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
店主さんと奥さん・・・かな?
若くて可愛い女性スタッフさんも・・・リピ決定!

メニューです!
ツレも私も・・・
いつもの(※)正油ら~めん@700円を注文!!
もちろん、「カタメン」で!
ランチタイム11:00~14:00
小ライスサービスとのことなので
2つお願いしました!
※「いつもの」といっても、このお店は初訪。
 初訪のお店では「いつも必ず正油ラーメンを注文する!」
 という意味の「いつもの」である(笑)

IMG_1848むら山 IMG_1847むら山

IMG_1844むら山




注文してから10分もかからずに運ばれてきました!
「おまちどうさまでした~」
可愛い女性スタッフさん
なんもだ~・・・笑
正油ら~めん
チャーシュー、長ネギ、メンマ
丼も旭川天金さんと同じだね。
麺も天金と同じ
旭川の藤原製麺さん
低加水率の中細縮れ
美味い麺です。
スープは、豚骨ベース
う~ん、味が薄いな
旭川の天金は、血圧が上昇して逝っちゃうほど醤油しょっぱいんだ!
むら山さんのデフォは、優しい味わいだな。
壁には
「麺のかたさ 味・油など
ご要望がございましたらご注文の際
お申し付け下さい。」
とありましたので・・・次回は
「硬め(麺の硬さ)・多め(脂の量)・濃いめ(味の濃さ)」だな v(・_・)


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ランチタイムサービス
小ライス
チャーシューはつきません!
ラーメンから移したチャーシューです^^
旭川天金では、小ライスサービス止めたもんな~
これってやっぱりウレシイサービスですね!

IMG_1860むら山




初雪が降り積もった旭川
うーちゃん、雪が好きなんだなぁ^^

IMG_2785むら山

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

旭川ら~めん むら山



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Author:kitadora
頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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