IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-03

11月11日オープン!(祝) 美味しい塩ラーメンが食べたくて・・・ 麺屋一角堂 - 2016.11.14 Mon

2016年11月初訪問【しおラーメン】

11月11日オープン!(祝) 
美味しい塩ラーメンが食べたくて・・・ 
麺屋 一角堂さんへ訪問!!
めんやいっかくどう
いつものように詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

IMG_4153一角堂




オープン記念の3日間は混んでたなぁ
お昼時に何度か車で通り過ぎましたが
外まで並んでましたよ!(驚)
1日200食限定の特別価格(通常価格680円→490円)で提供されてたようです。
午後4時頃にまた車で通ると・・・
「完売しました」の貼り紙が見えましたよ。

オープン記念の3日間が終了しましたので
早速食事してきました^^

平日正午過ぎの訪問
引き戸を開け、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
男性店主さんと女性スタッフさん2名
あれま~
お顔に見覚えがある店主さん
閉店された“すがわら豊岡店”→“唐草屋”の店主さんだね。
頑張ってねぇ^^
先客は、カウンター席にソロラーの男性4名
後客はなし。
すっかり落ち着いたような・・・・・って、落ち着き過ぎかも?

店内、カウンター8席、2人掛けテーブル2、小上がりは4人掛け卓1
計20席
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日 不定休

メニューです!
横書きですから先頭は左だね。
しお味→正油味→みそ味と続きます。
野菜増量無料のモリモリモリがとっても気になりましたが・・・笑
元々すがわらのご出身だもの
しおラーメン@680円を注文!!
「カタメン」でお願いしました!

IMG_4139一角堂




注文してから10分ちょっとで着丼!
先客の2名は、未食だったんだね。
しおラーメン
チャーシュー、長ネギ、メンマ
シンプルな構成
スープが少なっ^^
透明だね。
麺は、地元の佐藤製麺工場さん
低加水率の中細縮れ
ばっちり「カタメン」
美味い麺だな。
スープは、鶏ガラベースでしょうか?
見た目はきれいに透き通っていて
なかなかのオイリースープだ!
口の周りがベトベトしたっけ(笑)
スープが少ないからでしょうか?
めっちゃ塩しょっぱかったです。
出汁スープをもう少し入れないと
コクも何も味わうことができないんでないかなぁ^^
長~い豚バラチャーシューは、食べ応えがあり
美味かったよ。
次回は、野菜増量無料のモリモリモリいってみよっか~

IMG_4146一角堂

IMG_4147一角堂

IMG_4151一角堂




しゃむいでしゅからすとーぶつけてくだしゃい! byうー

IMG_3889一角堂

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

麺屋一角堂



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Author:kitadora
頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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