IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-02

12月1日オープン!(祝) 美味しい正油ラーメンが食べたくて・・・ 正油ラーメン一本勝負 野々村 - 2016.12.04 Sun

2016年12月初訪問【正油ラーメン】

12月1日オープン!(祝) 
美味しい正油ラーメンが食べたくて・・・ 
正油ラーメン一本勝負 野々村さんへ訪問!!
ののむら
いつもの様に詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

IMG_5257_2016120420171512b.jpg





場所は、閉店された神居二条軒跡
正午前の訪問
暖簾を潜り、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
男性店主さんと女性スタッフさん2名
店内ほぼ満席
地元情報誌に掲載されてたもんな~
カウンター席が空いてましたので、ツレと着席

メニューです!
お店の名前の通り、正油ラーメンのみ
残念ながら マイブームの塩はありません。
ツレも私もいつもの※正油ラーメン@700円を注文!!
※「いつもの」といっても、このお店は初訪。
 初訪のお店では「いつも必ず正油ラーメンを注文する!」
 という意味の「いつもの」である(笑)

IMG_5241野々村




5分ちょっとで運ばれてきました。
正油ラーメン
チャーシュー、長ネギ、メンマ
チャーシューに特徴があります。
一般的なチャーシューは、豚肉の塊を煮込んでからスライスしますが、
野々村さんのチャーシューは、先にスライスしたものを煮込んでます。
ひと昔前の蜂屋さんのチャーシューを彷彿とさせる懐かしいもの
好みが分かれるかもしれませんねぇ^^
麺は、東川町の旭川製麺さん
低加水率の細縮れ
初訪なので、いつもの「カタメン」コールはしませんでした。
最初のうちは食感よろしいカンジでしたが、1分ほど経過すると
めっちゃやわやわ
「バリカタ」コールしてもいいくらいかな?^^
スープは、煮干し粉系
細かい煮干し粉がスープの中で漂っています。
麺にもこびり付いているのが写真でも確認できますね。
ツレも私も苦手なスープ
途中で食べるのが辛くなったというか・・・飽きてしまいました。
※あくまでも個人の感想(好み)です。

IMG_5247野々村

IMG_5249野々村

IMG_5251野々村

IMG_5254野々村

IMG_5255野々村




うーちゃん一本勝負^^

IMG_5349野々村

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

正油ラーメン一本勝負 野々村



関連ランキング:ラーメン | 近文駅旭川駅神楽岡駅

関連記事

11月26日オープン!(祝) 美味しいカフェめしが食べたくて・・・ American Box «  | BLOG TOP |  » 小樽ビールをお土産でいただきました・・・ 小樽ビール醸造所・小樽倉庫No.1

プロフィール

kitadora

Author:kitadora
頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

FC2カウンター

最新記事

口コミグルメサイト[食べログ]

参加してます!

カテゴリ

うーちゃん (183)
ラーメン (1353)
ラーメン・餃子 (98)
旭川市外のラーメン (83)
イベントのラーメン (26)
酒類・ワイン (149)
B級グルメ (204)
そば (132)
酒の肴 (51)
焼肉 (106)
パン (128)
弁当 (80)
お菓子 (92)
ファミレス (33)
昼食 (35)
居酒屋 (25)
ケーキ (29)
おにぎり (70)
ソフトorアイス (62)
内食(うちしょく) (137)
スイーツ (89)
ビール (9)
たこやき (28)
レストラン (32)
カツ丼 (20)
東京みやげ (14)
寿司 (56)
お焼き・たいやき (19)
中華 (21)
カレー (108)
住まい (7)
和食 (80)
カフェ (104)
帰省みやげ (3)
フィール旭川 (28)
インスタント (18)
ランチ (89)
サイクリングコース (1)
自転車 (10)
吹奏楽 (5)
新型インフルエンザ (11)
ファイターズ (2)
スキマスイッチ (1)
旭山動物園 (6)
Nene (2)
KALDI (6)
ライブ (1)
本 (3)
旅行 (1)
田んぼアート (4)
ひまわりの里 (5)
イタリアン (18)
ゲソ丼 (10)
北の恵み 食べマルシェ (9)
剣淵 (23)
美瑛・富良野昼食 (96)
小樽 (46)
東川 (55)
上川・層雲峡 (13)
深川 (22)
オロロンラインドライブ (19)
未分類 (4)
芦別 (4)

カレンダー

01 | 2017/02 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 - - - -

月別アーカイブ

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

株価ボード(β)

日めくりカレンダー

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム