IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-02

七草粥の美味しいお供が食べたくて・・・ 北野エース フィール旭川店 - 2017.01.07 Sat

2017年1月6日再訪問【焼き塩さば 鮭ほぐし 小豆島生のり】
2017年1月7日朝食【七草粥】

フィール旭川地階 北海道ラーメン紀行で
この日オープンしたばかりの“ラーメン響”(函館)さんで食事した後、
翌日朝食で食べる七草粥用のお供を探しに・・・
北野エース フィール旭川店さんへ訪問!!
きたのえーすふぃーるあさひかわてん
いつもの様に詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

前回訪問記事
http://kitadora.blog54.fc2.com/blog-entry-4064.html

IMG_7258北野エース




七草粥のお供って・・・???
梅干し、明太子は冷蔵庫にストックされていたので
あとは鮭フレークが欲しかったんだ!
「あるべか~???」
ツレと二人で店内をウロウロ
欲しいモノがたくさんあり、まずはお酒のコーナーで引っかかっちまった(笑)
「うまほ~」
正月休みに浴びるほど飲んだので、今回は断念^^
「鮭フレークこっちにあったよ!」
なんだか高級そうだなぁ
でも、鮭フレークって、そもそもいくらするんだべか?
隣りの焼き塩さばも美味そうじゃん。
岩のりもたくさん種類あるぞ。

IMG_7257北野エース




購入したもの
焼き塩さば@462円(税別)
・・・オホーツクの海水で作った塩にこんぶ粉末を加え、
   じっくり直火にて焼成した塩で味付 
鮭ほぐし@462円(税別)
・・・丁寧にほぐされた鮭。
   スーパーの特売品より2ランク上の美味い鮭フレークだ。 
小豆島生のり@220円(税別)
・・・小豆島・生のりは、丸大豆醤油と天日塩を使用、
   生の海苔を使用してるのであっさりとした仕上がり。
   生のりの食感は、市販の乾燥のり使用のモノとは全然違います。

IMG_7277北野エース




2017年1月7日 朝食で七草粥を食べました。
ツレと結婚してから毎年1月7日の朝食は七草粥を食べてます。
七草粥(がゆ)の由来
正月7日の朝に七草を入れたおかゆを食べると
1年病気をしないとされます
中国の古い文献には
正月7日に7種類の野菜の吸い物を食べて
無病息災を願う風習があると記されている
この風習が平安時代の日本に伝わり
江戸時代には将軍が正月7日に七草粥を食べる行事が定着
やがて庶民の間にも今のように春の七草を食べる習慣が広まる

2016/01/07記事
2015/01/07記事
2013/01/07記事
2012/01/07記事
2011/01/07記事
※ブログ開始は2009年5月
・2014年1月7日は義父の葬儀のため葬儀場で朝食だったなぁ
(めっちゃ料理が美味しくて食べログに載せようとしたらツレに止められた・・・笑)
・2010年1月7日は、当時息子が通っていた中学の先生が2年連続逮捕され
そっちの記事を掲載
(当日、朝食で七草粥を食べたけど、ブログの話題はそっちだった。
現在下書きに設定してるので見られません!)

IMG_7218北野エース IMG_7222北野エース




七草粥(がゆ)と和歌
春の七草は
「せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ これぞ七草」
という和歌で覚えられてきましたネ

市内のダイイチスーパーで購入!
ツレが言うには、「年々、七草セットのコーナーが縮小されてる。」とか・・・。
七草粥を食べる習慣が無くなってきたのでしょうかねぇ・・・???

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七草粥
おかゆですから、塩少々の味付けであっさりとしてます。
これじゃ~完食できないので、例のアレを・・・
おかゆのお供をのせていただきました!
クロネコヤマトの“いつもの梅”から時計回りに
辛子明太子(福岡県飯塚市への寄付(ふるさと納税)に対する返礼品)
焼き塩さば
小豆島生のり
鮭ほぐし

まるで七草粥の宝石箱や~

IMG_7289北野エース




ななくしゃたべたいでしゅ byうー

IMG_7292北野エース

ごちそうさまでした
※無断転載禁止

北野エース フィール旭川店



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頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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