IMG_7193生姜ラーメン みづの

2017-04

2017年4月18日オープン!(祝)  らあめん かんざん - 2017.04.20 Thu

2017年4月初訪問【醤油らあめん 塩らあめん】

東光の住宅街
“い酒華や かんざん”を経営されていたオーナーが
1年半の休業の後、“らあめん かんざん”としてスタート!
2017年4月18日オープン!(祝)  
らあめん かんざんさんへ訪問!!
いつものように詳しい場所等は、食べログで確認願います!(笑)

IMG_2587かんざん




4月19日の朝、このチラシが自宅ポストに投函されてました!
えっ、昨日のオープンなのに
今日のチラシ・・・???(笑)
まぁいいです^^
この日は、マイレビさんとそのお友達と3人で
ランチの約束をしていたのでパス!
翌日、マイレビさんと訪問です^^

かんざん




暖簾を潜り、お店の中へ・・・
「いらっしゃいませ~」
1年半前、閉店された“い酒華や かんざん”の大将と奥さん
久しぶりだね、ども!

店内、カウンター8席、4人掛けテーブル1、小上がりは4人掛け卓2
計20席
営業時間 11:00~15:00
定休日 第1,3月曜日・日曜日
駐車場 5台

小上がり席に案内され着席。
メニューです!
醤油・塩・味噌と三味あり。
広東麺・天津麺・あんあけやきそばもある。
ごはんものは、中華丼・天津丼・チャーハン
確か大将は、昔々・・・
中華レストランで調理されてたことがあるんだよなぁ^^

醤油らあめん@700円
塩らあめん@700円
以上を注文!!

IMG_2576かんざん

IMG_2574かんざん




注文してから5分ちょっとで着丼!
塩らあめん

IMG_2578かんざん




醤油らあめん

IMG_2580かんざん




麺は、地元の加藤ラーメンさん
低加水率の中細縮れ
The 旭川麺
時間経過とともにどんどんスープを吸って膨張してきます^^
スープをひと口・・・「ごま油だね。」とマイレビさん
さすがでございます。
好みでしょうけど、私も・・・・・・・・アレっ???
中華ご出身だからでしょうか?
ごま油感が主張し、出汁やうま味はあまり感じなかったなぁ。
味噌らあめん、広東麺、天津麺、あんかけやきそば
食べてみなくちゃ!^^

IMG_2583かんざん

IMG_2585かんざん




らーめんたべたいでしゅ byうー(トリミングしました!)

IMG_0325トリミング

ごちそうさまでした
※無断転載・盗用禁止

らあめん かんざん



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頑固で気が強いウェスト・ハイランド・ホワイトテリア(通称ウエスティ)と暮らす北海道旭川在住のB級グルメを愛してやまないkitadora。
2006年4月2日生(♂)ウエスティのうーちゃんの成長記録と旭川ラーメン中心のB級グルメレポートを写真満載でお届け中!

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